065002020   info@terredimarfisa.it     |   Italiano English
Italiano English

I vini

ATHUMI

VINO ROSSO 2013

ATHUMI in lingua etrusca significa nobiltà, come nobili sono le caratteristiche di questo vino, prodotto dalla vinificazione di uve della varietà Sangiovese e Petit Verdot, coltivate a Farnese nella splendida cornice della Tuscia Viterbese su terreni di natura vulcanica di matrice tufacea, da cui assorbe tutta la forza e la mineralità.

Vino dal colore rosso rubino con riflessi granato, si presenta con un naso molto intenso dove le note di fruttato che rimandano a ribes e ciliegia, si integrano con aromi di spezie e vaniglia. Al palato è ben strutturato con ottimo equilibrio tra acidità e tannino con un finale piacevole e persistente.

Note organolettiche

Colore

Rosso rubino con riflessi granato

Naso

Profumi intensi con note fruttate ribes e ciliegia e aromi di spezie

Bocca

Buona struttura con ottimo equilibrio tra acidità e tannino con un finale piacevole e persistente

Abbinamenti

Da abbinare alle seconde portate a base di carne, è perfetto per accompagnare:

Bujone di carne di vitella

Bistecca alla fiorentina alla griglia

Informazioni di dettaglio

Vitigno

Sangiovese 95%, Petit Verdot 5%

Zona di Produzione

Farnese (VT) – Tuscia

Altitudine

380 mt s.l.m.

Esposizione

Sud-Est

Terreno

Matrice tufacea di origine vulcanica

Densità d’impianto

5.500 ceppi per ettaro

Sistema di Allevamento

Cordone speronato

Resa per ettaro

4.000 Kg

Vendemmia

Manuale, prima decade di ottobre

Fermentazione

A temperatura controllata per 15 gg

Affinamento

Breve passaggio in barrique di rovere e finale in vasche d’acciaio

Gradazione Alcolica

14%

Temperatura di Servizio

16-18°

Gli altri vini

TESHAM - DOC TUSCIA SANGIOVESE 2015

TESHAM

DOC TUSCIA SANGIOVESE 2015

leggi la scheda

THU SHA - VINO ROSSO 2014

THU SHA

VINO ROSSO 2014

leggi la scheda

ZAMATHI - IGT LAZIO VERMENTINO 2015

ZAMATHI

IGT LAZIO VERMENTINO 2015

leggi la scheda

Terre di Marfisa Marfisa Società Agricola
di Nathalie Clarici e C. s.a.s.
P.IVA - C.F.01990680561

Informazioni

Sede Legale:
00143 ROMA (RM)
Via di Tor Pagnotta 94/96

Azienda:
01010 Farnese (VT)
S.P. 47 km.7, località Le Sparme

Tel.: 06 5002020,
Tel.: 0761 458202
Fax: 06 5002035
E-mail: info@terredimarfisa.it

Credits

labux
bandabarsotti