ANTHAIA

TIPOLOGIA

IGT LAZIO ROSATO

VITIGNO

Sangiovese 50% e Syrah 50%

GRADAZIONE ALCOLICA

13 %

Vino dai profumi intensi dove emergono cenni floreali e piacevoli note di agrumi ad invogliare il sorso, buona la sapidità e piacevole la freschezza che permane nel lungo finale.

Colore

Rosa cerasuolo buccia di cipolla

Naso

Vino dai profumi intesi dove emergono cenni floreali e piacevoli note di agrumi

Bocca

Buona la sapidità e piacevole la freschezza che permane nel lungo finale

Zona di Produzione

• Farnese (VT)
Tuscia

Altitudine

• 380 m s.l.m.

Esposizione

• Sud-Est

Terreno

• Matrice tufacea di origine vulcanica

Densità d’impianto

• 5.500 ceppi per ettaro

Sistema di Allevamento

• Cordone speronato

Resa per ettaro

• 4.000 Kg

Vendemmia

• Manuale, prima decade di ottobre

Fermentazione

• A temperatura controllata
per 12 gg

Affinamento

• In vasche d’acciaio

Temperatura di Servizio

• 10-12°